Operación de hoteles 1: División cuartos
Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2009Descripción: 245 páginas 24 x 18 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9789682477676
- 647.94 RAMo
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 647.94 RAMo (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | BG0020445 | ||
Libros | Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 647.94 RAMo (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | BG0020446 |
Incluye índice de contenido, bibliografía, índice analítico, fotografías, tablas, diagramas
Introducción al estudio de la hotelería.-- Breve historia del turismo y de la hotelería.-- Aspectos legales en hoteles.-- Estructura organizacional en hoteles.-- Departamento de reservaciones.-- Organigrama y funciones.-- Control de disponibilidad de habitaciones.-- Políticas generales.-- Procedimientos del Departamento y reservaciones.-- El encargado de depósitos, comisiones y reembolsos.-- Glosario de términos en uso en el departamento de reservaciones.-- Formatos utilizados en el departamento de reservaciones.-- Departamento de recepción.-- Organigrama y funciones.-- Políticas generales.-- Documentos utilizados en recepción.-- Procedimientos que deben seguirse en el desarrollo de las actividades propias del departamento.-- Glosario de términos en uso en el departamento de recepción.-- Departamento de personal uniformado.-- Documentos que se utilizan en el departamento de personal uniformado.-- Procedimientos que hay que seguir en el desarrollo de las actividades.-- Departamento de teléfonos.-- Equipo del departamento de teléfonos.-- Procedimientos que hay que seguir en el desarrollo de las actividades del departamento.-- Departamento de ama de llaves.-- Políticas generales del departamento.-- Relación del departamento de ama de llaves con otros departamentos del hotel. La ropería central.-- Las habitaciones y los pasillos de habitaciones.-- Procedimientos administrativos del departamento de ama de llaves.-- Áreas públicas.-- Breve explicación sobre los distintos tipos de cuartos en un hotel.-- Departamento de lavandería.-- Procedimientos que hay que seguir para la operación del departamento de lavandería.
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